Perché due Chianti possono essere così diversi tra loro A molti appassionati capita di pensare che un Chianti debba avere sempre lo stesso profilo: colore rubino, buona freschezza, frutto rosso, equilibrio e una certa riconoscibilità toscana. In realtà, basta assaggiare due etichette diverse per capire subito che le sfumature possono essere sorprendenti. La differenza tra Chianti e un altro Chianti…
Lavorazione del Chianti: tra territorio, tempo e identità Parlare di lavorazione del vino Chianti significa entrare in un mondo fatto di pazienza, territorio, scelte precise e rispetto per una tradizione che in Toscana non è mai soltanto tecnica, ma anche cultura. Chi beve un calice spesso ne percepisce il profumo, il colore, la struttura e la piacevolezza, ma dietro quel…
Vini Tenuta Le Lame significa portare nel calice la Toscana più autentica. All’Enoteca Zanobini, nel cuore di Firenze, noi proponiamo ogni giorno i vini della nostra famiglia, nati tra le colline del Chianti Classico e serviti in un contesto storico che dal 1944 accoglie appassionati di vino, clienti affezionati e turisti da tutto il mondo. Noi dell’Enoteca Zanobini crediamo che…
